Carboxil metil celulosa sódica

Breve descripción
La carboximetilcelulosa sódica es la sal sódica de la carboximetilcelulosa (CMC), y el derivado de la carboximetilcelulosa (-CH2-COOH) está unido a algunos de los grupos hidroxi del monómero de glucopiranosa que constituyen la cadena principal de la celulosa. Se sintetiza a partir de la reacción catalizada por bases de la celulosa con el ácido cloroacético. Los grupos carboxilo polares (ácidos orgánicos) hacen que la celulosa sea soluble y químicamente reactiva. Las propiedades funcionales de la CMC dependen del grado de sustitución de la estructura de la celulosa (es decir, cuántos grupos hidroxilo participan en la reacción de sustitución), de la longitud de la cadena de la estructura principal de la celulosa y del grado de agrupamiento de los sustituyentes carboximetílicos.
Proceso de fabricación
En el caso de la carboximetilcelulosa sódica (CMC), el proceso de fabricación es el siguiente: mezclar materias primas (algodón refinado, sosa cáustica, alcohol), alcalinizar, eterificar, neutralizar, exprimir, lavar, secar con rastrillo, secar, triturar y envasar. Las principales reacciones químicas de la carboximetilcelulosa sódica son la reacción de alcalinización de la celulosa con álcali para generar celulosa alcalina y la reacción de eterificación de la celulosa alcalina con ácido monocloroacético.
Paso 1: Alcalinización: [C6H7O2 (OH) 3] n + NNaOH → [C6H7O2 (OH) 2ONa] n + nH2O
Paso 2: Eterificación: [C6H7O2 (OH) 2ONa] n + NClCH2COONa → [C6H7O2 (OH) 2OCH2COONa] n + NNaCl